Hiszpański omlet ziemniaczany – tortilla de patatas

Tortilla de patatas jest bardzo popularna w Hiszpanii. Jedna z czołowych prpopozycji tapas – czyli przekąsek. Hiszpański omlet ziemniaczany – tortilla de patatas jest prosta w przygotowaniu ma wiele wariantów i kombinacji. Jest to jedna z moich ulubionych przekąsek do piwa. Pierwszy raz miałam okazję zajadać się nią na wymianie studenckiej w Vigo. Możecie dodać […]

Nadziewane ziemniaczki po meksykańsku

ziemniaczki po meksykańsku

Jako przekąskę na wielkanoc ostatnio polecałam nadziewane jajka. A w ramach oderwania się od świątecznych przygotowań w kuchni zapraszam na nowy kolorowy wpis – Nadziewane ziemniaczki po meksykańsku! Cieszą ferią barw i zachwycają smakiem. Składniki: – ok. 5-6 średniej wielkości ziemniaków – pół szklanki czarnej lub czerwonej fasoli – pół szklanki kukurydzy konserwowej – 200 […]