Soczyste mięsko a la Oaxaca z dodatkami

mięso z wolnowara

Miękkie, rozpadające się kawałki soczyste mięsko z tortillą, marynowaną pieczoną cebulką i odrobiną pomidorowej salsy. Możemy je przygotować w wolnowarze lub w piekarniku. Więcej o zaletach wolnowarów TU. Składniki: – 2 łyżki mielonego chili (lub papryczek chile) – 1 łyżeczka soli – 1 łyżeczka suszonego oregano – pół łyżeczki mielonego czarnego pieprzu – 1 łyżeczka […]

Meksykańskie chicken tingas z marynowanymi papryczkami

Składniki: – 2-3 piersi z kurczaka – 1 awokado pokrojone w plasterki – 1/2 łyżeczki soli czosnkowej lub 1 ząbek czosnku przepuszczony przez praskę – kilka plastrów ananasa (z puszki lub świeżego) – 1 mała cebula – 1/2 łyżeczki kminku – 8 tortilli (kukurydzianych lub pszennych) – 1 szklanka soku pomarańczowego -1 puszka pomidorów (pieczonych […]

Kurczak po karaibsku

Mmmmm! Kurczak po karaibsku z salsą mango-paprykową przygotowany z „dbałością”. Lubię przygotowywać zdrowe i kolorowe posiłki dla moich gości i najbliższych. Najważniejsza dla mnie jest przede wszystkim dbałość o detale w przygotowaniu, a także zadowolenie biesiadników. Składniki: – 2-3 piersi z kurczaka – karaibska mieszanka przypraw – 4-7 tortilli kukurydzianych – kilka listków sałaty – […]