Meksykańska faszerowana pierś z kurczaka

Zapraszam na kolorową, faszerowaną pierś drobiową. Robi się niezwykle prosto. Składniki: – 2-3 małe piersi z kurczaka – pół papryki czerwonej – pół papryki żółtej – 2 łyżki przyprawy TACO – pół kostki serka kremowego np. typu Phladelphia (ok. 120 g) o temperaturze pokojowej – 1/3 puszki czarnej fasoli – 1/3 szklanki żółtego sera (np. […]

Tex-mex quesadille z kurczakiem

Tex-mex quesadille z kurczakiem

Dziś na obiad były kolorowe i cieszące nie tylko oko, ale i żołądek Tex-mex quesadille z kurczakiem. Niom niom! Są szybkie w przygotowaniu i smaczne. Zapraszam! Składniki: Na porcję 2 osobową: – 4 pszenne tortille (u mnie trafiły się pomidorowe, ale zwykłe też będą dobre) – 1 papryka żółta, 1 papryka czerwona i 1 pomarańczowa […]

Kurczak Teryaki z ananasem

Kurczak Teryaki z ananasem

Zapraszam na kurczaka Teryaki z dodatkami w domowym chlebku pita. Chlebek robiony z tego przepisu. Kurczak Teryaki z ananasem może być smaczną propozycją zarówno na obiad jak i na kolację. Jednym słowem – zdrowo, kolorowo i domowo 😉 Składniki: – 2 piersi z kurczaka – listki sałaty – kilka krążków cebuli – kilka plasterków ogórka […]

Kurczak po neapolitańsku

kurczak po napolitańsku

Choć pogoda za oknem dalej nie rozpieszcza, zatęskniło mi się za grillowanym mięskiem z kurczaka. Odkurzyłam więc patelnię grillową i usmażyłam kurczaka po neapolitańsku – piersi z kurczaka w aromatycznej marynacie z dodatkami. Cóż, że potem trzeba było szorować kuchnię zapryskaną tłuszczem, a mój ślubny o mało nie zszedł jak zobaczył pobojowisko w kuchni, ale […]

Nadziewane ziemniaczki po meksykańsku

ziemniaczki po meksykańsku

Jako przekąskę na wielkanoc ostatnio polecałam nadziewane jajka. A w ramach oderwania się od świątecznych przygotowań w kuchni zapraszam na nowy kolorowy wpis – Nadziewane ziemniaczki po meksykańsku! Cieszą ferią barw i zachwycają smakiem. Składniki: – ok. 5-6 średniej wielkości ziemniaków – pół szklanki czarnej lub czerwonej fasoli – pół szklanki kukurydzy konserwowej – 200 […]

Szybkie wrapy gyros z kurczakiem

Szybkie wrapy gyros z kurczakiem

Dziś pomysł na kolejny szybki obiad. Szybkie wrapy gyros z kurczakiem, pomidorami, świeżym ogórkiem i pikantnym sosem. Składniki: – kilka tortilli – plasterki świeżego ogórka – 1 czerwona papryka – mieszanka sałat – pół cebuli – 2 piersi z kurczaka – 3 łyżki oliwy z oliwek – 4 łyżki przyprawy gyros Składniki na pikantny sos: […]

Pikantny Kurczak Cajun

Pikantny Kurczak Cajun

Składniki: – 2 piersi z kurczaka – 2 łyżki oliwy z oliwek – 1 łyżka mieszanki przypraw cajun – makaron typu penne ugotowany zgodnie z instrukcją z opakowania – 2 łyżki masła – 3 ząbki czosnku przepuszczone przez praskę – 1 szklanka śmietany 30% – 1/2 łyżeczki startej skórki z cytryny – 1/4 szklanki startego […]

Pikantna pierś drobiowa na maślance

Pikantna pierś drobiowa na maślance może być doskonałą propozycją na niedzielny obiad. Składniki: – 2 duże piersi z kurczaka – 1 szklanka maślanki – pół szklanki mąki pszennej – pół szklanki bułki tartej PANKO – 1/4 szklanki mąki kukurydzianej – 3 łyżki masła Jeśli nie mamy maślanki możemy do 1 szklanki mleka dodać łyżkę stołową […]