Hiszpański omlet ziemniaczany – tortilla de patatas

Tortilla de patatas jest bardzo popularna w Hiszpanii. Jedna z czołowych prpopozycji tapas – czyli przekąsek. Hiszpański omlet ziemniaczany – tortilla de patatas jest prosta w przygotowaniu ma wiele wariantów i kombinacji. Jest to jedna z moich ulubionych przekąsek do piwa. Pierwszy raz miałam okazję zajadać się nią na wymianie studenckiej w Vigo. Możecie dodać […]

Makaronowo-krewetkowy misz masz w 30 minut

Makaronowo-krewetkowy misz masz w 30 minut

Makaronowo-krewetkowy misz masz w 30 minut to propozycja szybkiego i kolorowego obiadu. Składniki: – 1 paczka mrożonych gotowanych krewetek – makaron spaghetti – 2 łyżki masła – 1 łyżka mieszanki przypraw cajun – 1 cebula – 2 ząbki czosnku – 1 puszka pomidorów (pieczonych) – 3/4 szklanki śmietany kremówki – 4 łyżki startego parmezanu – […]

Wiosenna sałatka z dressingiem klonowym

Wiosenna sałatka z dressingiem klonowym

Ostatnio amerykańska surówka z białej kapusty cieszyła się niesłabnącym powodzeniem. A dziś u mnie wiosenna sałatka z dressingiem klonowym. Klonowym? Hmm? Tak, właśnie. Muszę powiedzieć, że moje spojrzenie na dressing miodowo-musztardowy uległo diametralnej zmianie od kiedy zastąpiłam miód syropem klonowym! Niby mały szczegół, a zmiana ogromna. Miód też nie każdy lubi. Winny ocet zastąpiłam jabłkowym […]

Afrykańskie pieczone udka z kurczaka

Afrykańskie pieczone udka z kurczaka są niezwykle aromatyczne. Idealne na niedzielny obiadek. Do tego ulubiona surówka i pieczone ziemniaczki. Składniki: – 4 udka z kurczaka – 5 ząbków czosnku – 1 łyżka suszonego rozmarynu – 5 łyżek octu balsamicznego – 1 łyżeczka mielonej papryki słodkiej – 1 łyżeczka mielonego czarnego pieprzu – Sól do smaku […]

Ziołowo-parmezanowa pierś z kurczaka w pół godziny

obiad w pół godziny

Aromatyczna pierś z kurczaka w ziołowej panierce, parmezanie i odrobinie czosnku. Prosto i szybko!Ziołowo-parmezanowa pierś z kurczaka w pół godziny to idealne danie dla zabieganych. Składniki: – 1 łyżeczka oregano – kilka świeżych listków bazylii (może być suszona) – 1 łyżeczka rozmarynu – 1/4 szklanki parmezanu – 2-3 łyżki oliwy z oliwek – 2 ząbki […]

Leniwe mielone z piekarnika

mielone z piekarnika

Dziś dzielę się z Wami przepisem na mielone z piekarnika w wersji dla leniwych! Darujmy sobie smażenie i szorowanie zapryskanej kuchni. Tak przygotowane kotleciki z dodatkiem odrobiny boczku, prażonej cebulki, ziół włoskich i przypraw są aromatyczne i prawie robią się same. Składniki: – 250 g mielonego mięsa wołowego – 250 g mielonego mięsa wieprzowego – […]