Sałatka z kurczakiem a la chipotle i limonkową kaszą quinoa

Prosta i szybka propozycja na lunch do pracy czy przekąskę. Może też posłużyć jako szybkie obiadowe s.o.s. Składniki na dwie porcje: – 1 awokado – 1 duży pomidor – pół szklanki kukurydzy konserwowej – pół czerwonej cebuli – mała główka sałaty (np. rzymskiej lub masłowej) – pół szklanki kaszy quinoa (można zastąpić brązowym lub białym […]

Meksykański Imprezowy Dip Warstwowy

Zauważyłam, że przepis na Fajitas z kurczaka cieszy się niesłabnącą popularnością ;-). Dziś polecam imprezowy dip warstwowy z dodatkiem pico de gallo też w meksykańskich klimatach. Wiem, trochę jest przy tym roboty, ale warto bo na kolejnej imprezie możemy zaskoczyć znajomych nową przekąską. Pico de gallo i guacamole jest często używane jako dodatek do wielu […]

Curry Warzywne Z Cukinią

Łatwe w przygotowaniu warzywne curry jest idealne na chłodniejsze jesienne wieczory. Rozgrzewa, a jednocześnie zachwyca bogactwem smaku i ferią kolorów. Składniki: – 2 łyżki oliwy z oliwek lub oleju – pół łyżeczki mielonego kminku (opcjonalnie) – łyżeczka mielonego chili (można dodać więcej jeśli chcemy, by curry było ostrzejsze w smaku) – średnia czerwona cebula (można […]