Mięsne kanapki z sosem

kanapki

Dziś polecam mięsne kanapki z wolnowara. Mięsko w sosie własnym. Zapraszam! Składniki: – ok.1.5 kg mostka wołowego (ang. brisket) – 1 łyżka oliwy – 6 podłużnych bułek – ser (np. kilka plasterków Provolone) Na zalewę potrzeba: – 1/3 szklanki sosu sojowego – 1 szklanka coca-coli lub pepsi – 2-3 szklanki bulionu wołowego – 2 łyżki […]

Pieczone skrzydełka w domowym sosie BBQ na Coli

Pieczone skrzydełka w domowym sosie BBQ na Coli

Dziś miał być grill, ale jakoś nie wyszło. A że trafił się dzień wolny od pracy to postanowiłam potestować nowe przepisy w kuchni: Pieczone skrzydełka w domowym sosie BBQ na Coli i czekoladowe naleśniki Nutella. Naleśniki pojawią się w kolejnym poście za kilka dni. Składniki: – 14-16 skrzydełek (lub inna dowolna liczba) – 1.5 szklanki […]

Tex-mex quesadille z kurczakiem

Tex-mex quesadille z kurczakiem

Dziś na obiad były kolorowe i cieszące nie tylko oko, ale i żołądek Tex-mex quesadille z kurczakiem. Niom niom! Są szybkie w przygotowaniu i smaczne. Zapraszam! Składniki: Na porcję 2 osobową: – 4 pszenne tortille (u mnie trafiły się pomidorowe, ale zwykłe też będą dobre) – 1 papryka żółta, 1 papryka czerwona i 1 pomarańczowa […]

Hiszpański omlet ziemniaczany – tortilla de patatas

Tortilla de patatas jest bardzo popularna w Hiszpanii. Jedna z czołowych prpopozycji tapas – czyli przekąsek. Hiszpański omlet ziemniaczany – tortilla de patatas jest prosta w przygotowaniu ma wiele wariantów i kombinacji. Jest to jedna z moich ulubionych przekąsek do piwa. Pierwszy raz miałam okazję zajadać się nią na wymianie studenckiej w Vigo. Możecie dodać […]

Wypaśne Kanapki z pikantnym sosem i krewetkami

Wypaśne Kanapki z pikantnym sosem i krewetkami

Wypaśne Kanapki z pikantnym sosem i krewetkami to szybka propozycja przekąski idealnej na kolację lub przekąski do piwa. Tajemnicą kanapek jest super pikantny sos i krewetki w chrupiącej panierce. Jesli spodobał się Wam mój przepis na kurczaka Cajun i zostało Wam jeszcze odrobinę mieszanki przypraw to możecie się pokusić o wypróbowanie wypaśnych kanapek z pikantnym […]

Nadziewane jajka wielkanocne

faszerowane jajka wielkanocne

Dziś dzielę się z Wami szybkim przepisem na faszerwoane jajka, bo Wielkanoc tuż tuż! Dzięki dodatkowi chrzanu jajka są nieco ostrzejsze w smaku. Koperek zaś dodaje nieco świeżości. Nadziewane jajka wielkanocne robi się naprawdę szybko! Składniki: – 4 jajka (można więcej) – kilka gałązek świeżego koperku – 1 łyżka musztardy łagodnej – 1 łyżeczka tartego […]

Faszerowane pieczarki z niespodzianką

Faszerowane pieczarki

Faszerowane pieczarki z niespodzianką Składniki: – 1/3 szklanki bułki tartej – 1 łyżeczka mieszanki ziół włoskich – pół kostki serka kremowego np. typu Philadelphia (o temepraturze pokojowej) – 1 duży ząbek czosnku przepuszczony przez praskę – 12-16 pieczarek – oliwa z oliwek – świeżo mielony pieprz i odrobina soli – 2-3 plastry chudego boczku – […]

Parmezanowe frytki cukiniowe z białym sosem

Parmezanowe frytki cukiniowe to szybka i apetyczna przekąska. Składniki: – 4 małe cukinie (lub jedna duża) – 1 szklanka bułki tartej typu PANKO – 2 jajka – 2 łyżki mieszanki ziół włoskich – 1/2 szklanki parmezanu – 1/2 szklanki mąki pszennej – sól i pieprz do smaku – papier pergaminowy do wyłożenia blachy Składniki na […]

Nadziewane awokado a la caprese

Na dzisiaj zdrowa i smaczna przekąska. Składniki: – 2-3 awokado – kilka kuleczek mozzarelli – 2-3 łyżki bazyliowego pesto – mielony pieprz czarny – 2-4 łyżki octu balsamicznego – 5-7 pomidorków koktailowych pokrojonych na połówki – kilka listków sałąty do dekoracji Przygotowanie: 1. Awokado obieramy ze skórki i pozbywamy się pestek. Przekrawamy na połówki. 2. […]

Sałatka z kurczakiem a la chipotle i limonkową kaszą quinoa

Prosta i szybka propozycja na lunch do pracy czy przekąskę. Może też posłużyć jako szybkie obiadowe s.o.s. Składniki na dwie porcje: – 1 awokado – 1 duży pomidor – pół szklanki kukurydzy konserwowej – pół czerwonej cebuli – mała główka sałaty (np. rzymskiej lub masłowej) – pół szklanki kaszy quinoa (można zastąpić brązowym lub białym […]