Egzotyczna sałatka z mango miętą i pomidorem

Egztyczna sałatka z mango miętą i pomidorem

Egzotyczna sałatka z mango, miętą i pomidorem jest szybka i niezwykle orzeźwiająca – idealna do mięs z grilla!

Składnki:

– 6-8 pomidorków koktajlowych
– 1 mały ogórek (może być wężowy)
– 1 mango
– 1 łyżka oliwy
– sól, pieprz
– kilka kropel soku z limonki
– odrobina sproszkowanej papryki chili
– pół papryki czerwonej
– odrobina kminku (opcjonalne)
– kilka listków świeżej mięty

Przygotowanie:

1. Wszystkie wymienione warzywa i owoce kroimy na kawałki – pomidorki przekrawamy na połówki, ogórki kroimy w plasterki, mango w kostkę.

2. Wszystkie te składniki mieszamy w miseczce. Doprawiamy solą, pieprzem, listkami posiekanej świeżej mięty. Skrapiamy oliwą, sokiem z limonki. Doprawiamy jeszcze solą i pieprzem w razie potrzeby, a także odrobiną chili i kminkiem. Podajemy zaraz po przygotowaniu.

Smacznego!

Egztyczna sałatka z mango miętą i pomidorem

Podziel się przepisem ze znajomymi.

Dodaj komentarz