Kurczak po neapolitańsku

kurczak po napolitańsku

Choć pogoda za oknem dalej nie rozpieszcza, zatęskniło mi się za grillowanym mięskiem z kurczaka. Odkurzyłam więc patelnię grillową i usmażyłam kurczaka po neapolitańsku – piersi z kurczaka w aromatycznej marynacie z dodatkami. Cóż, że potem trzeba było szorować kuchnię zapryskaną tłuszczem, a mój ślubny o mało nie zszedł jak zobaczył pobojowisko w kuchni, ale […]

Zapiekana kura mix fajitas z papryką

Zapiekana kura mix fajitas z papryką to propozycja szybkiego obiadu dla leniuchów na weekend. Choć pogoda za okniem szarobura humor możemy porawić sobie kolorowym obiadkiem. Czas przygotowania to 45 minut. Przygotowanie jak zwykle dziecinnie proste. W aluminiowym zawiniątku mamy piersi z kurczaka, kolorowe kawałki papryki, cebulkę i ryż z dodatkami i przyprawą mix fajitas. Jak […]

Warstwowa południowa sałatka z kurczakiem ze słoika

Warstwowa południowa sałatka z kurczakiem ze słoika

Warstwowa południowa sałatka z kurczakiem ze słoika jest pomysłem na szybki i kolorowy lunch do pracy. Nie zajmuje dużo czasu, a jest sycąca i zdrowa. Ostatnio nie miałam czasu na przygotowanie kanapek do pracy czy przekąsek, ale postanowiłam to zmienić. Zaczynam od dzisiaj! Zapraszam. Składniki: – 1 pomidor – sałata (np. rzymska lub masłowa) – […]

Hiszpański omlet ziemniaczany – tortilla de patatas

Tortilla de patatas jest bardzo popularna w Hiszpanii. Jedna z czołowych prpopozycji tapas – czyli przekąsek. Hiszpański omlet ziemniaczany – tortilla de patatas jest prosta w przygotowaniu ma wiele wariantów i kombinacji. Jest to jedna z moich ulubionych przekąsek do piwa. Pierwszy raz miałam okazję zajadać się nią na wymianie studenckiej w Vigo. Możecie dodać […]

Makaronowo-krewetkowy misz masz w 30 minut

Makaronowo-krewetkowy misz masz w 30 minut

Makaronowo-krewetkowy misz masz w 30 minut to propozycja szybkiego i kolorowego obiadu. Składniki: – 1 paczka mrożonych gotowanych krewetek – makaron spaghetti – 2 łyżki masła – 1 łyżka mieszanki przypraw cajun – 1 cebula – 2 ząbki czosnku – 1 puszka pomidorów (pieczonych) – 3/4 szklanki śmietany kremówki – 4 łyżki startego parmezanu – […]

Nadziewane ziemniaczki po meksykańsku

ziemniaczki po meksykańsku

Jako przekąskę na wielkanoc ostatnio polecałam nadziewane jajka. A w ramach oderwania się od świątecznych przygotowań w kuchni zapraszam na nowy kolorowy wpis – Nadziewane ziemniaczki po meksykańsku! Cieszą ferią barw i zachwycają smakiem. Składniki: – ok. 5-6 średniej wielkości ziemniaków – pół szklanki czarnej lub czerwonej fasoli – pół szklanki kukurydzy konserwowej – 200 […]

Wypaśne Kanapki z pikantnym sosem i krewetkami

Wypaśne Kanapki z pikantnym sosem i krewetkami

Wypaśne Kanapki z pikantnym sosem i krewetkami to szybka propozycja przekąski idealnej na kolację lub przekąski do piwa. Tajemnicą kanapek jest super pikantny sos i krewetki w chrupiącej panierce. Jesli spodobał się Wam mój przepis na kurczaka Cajun i zostało Wam jeszcze odrobinę mieszanki przypraw to możecie się pokusić o wypróbowanie wypaśnych kanapek z pikantnym […]

Wiosenna sałatka z dressingiem klonowym

Wiosenna sałatka z dressingiem klonowym

Ostatnio amerykańska surówka z białej kapusty cieszyła się niesłabnącym powodzeniem. A dziś u mnie wiosenna sałatka z dressingiem klonowym. Klonowym? Hmm? Tak, właśnie. Muszę powiedzieć, że moje spojrzenie na dressing miodowo-musztardowy uległo diametralnej zmianie od kiedy zastąpiłam miód syropem klonowym! Niby mały szczegół, a zmiana ogromna. Miód też nie każdy lubi. Winny ocet zastąpiłam jabłkowym […]

Nadziewane jajka wielkanocne

faszerowane jajka wielkanocne

Dziś dzielę się z Wami szybkim przepisem na faszerwoane jajka, bo Wielkanoc tuż tuż! Dzięki dodatkowi chrzanu jajka są nieco ostrzejsze w smaku. Koperek zaś dodaje nieco świeżości. Nadziewane jajka wielkanocne robi się naprawdę szybko! Składniki: – 4 jajka (można więcej) – kilka gałązek świeżego koperku – 1 łyżka musztardy łagodnej – 1 łyżeczka tartego […]

Kurczak w sosie curry

kurczak w sosie curry

Dziś kurczak w sosie curry! Miałam smaka na coś pikantnego, stąd pomysł na czerwone curry. Prezentuje się całkiem całkiem, a smakuje jeszcze lepiej 😉 Składniki: – 1 puszka mleka kokosowego – 2-3 łyżki pasty red curry – 1 łyżka chili – 1 łyżka mielonej łagodnej papryki – 2-3 piersi z kurczaka – 1 papryka czerwona, […]