Jesienny krem dyniowy z orzeszkami pecan

Na jesiennie smuteczki polecam lekki deserek bez pieczenia, przygotowany z „dbałością”. Jeśli już piekę to raczej chleby, a rzadziej ciasta. Za to bardzo lubię szybkie deserki i kremy czekoladowe. Lubię przygotowywać zdrowe i kolorowe posiłki dla moich gości i najbliższych. Najważniejsza dla mnie jest przede wszystkim dbałość o detale w przygotowaniu, a także zadowolenie biesiadników. […]

Kurczak w sosie parmezanowo-czosnkowo-bekonowym

Dziś kolejny szybki przepis dla zapracowanych – piersi z kurczaka w aromaycznym białym sosie parmezanowo-czosnkowo-bekonowym. Składniki: – 2 duże piersi z kurczaka podzielone na mniejsze kawałki – 1 łyżka oliwy – 1 ząbek czosnku przepuszczony przez praskę Składniki na sos: – 3 ząbki czosnku – 2 plasterki boczku – 200 g pieczarek – ok. 1 […]

Italian meatballs czyli włoskie pulpeciki

Jeśli znudziły się Wam kotlety mielone to zapraszam na pulpeciki w domowym sosie pomidorowym z pieczonych pomidorów. Składniki: – 2 puszki pieczonych pomidorów w sosie własnym – 3-4 ząbki czosnku – 2 łyżeczki mieszanki ziół włoskich – ok. 1/3 szklanki bułki tartej zmieszanej z odrobiną oregano – 2 łyżeczki sproszkowanego parmezanu – sól i świeżo […]

Kurczak po karaibsku

Mmmmm! Kurczak po karaibsku z salsą mango-paprykową przygotowany z „dbałością”. Lubię przygotowywać zdrowe i kolorowe posiłki dla moich gości i najbliższych. Najważniejsza dla mnie jest przede wszystkim dbałość o detale w przygotowaniu, a także zadowolenie biesiadników. Składniki: – 2-3 piersi z kurczaka – karaibska mieszanka przypraw – 4-7 tortilli kukurydzianych – kilka listków sałaty – […]

Łososiowe tacos z salsą awokado-bazyliową

Dziś post z cyklu jemy zdrowo i zniżka 10% na zakupy w sklepie Dajar na hasło ZDROWE-GOTOWANIE!Łososiowe tacos z salsą awokado-bazyliową to danie „z dbałością”. Lubię przygotowywać zdrowe i kolorowe posiłki dla moich gości i najbliższych. Najważniejsza dla mnie jest przede wszystkim dbałość o detale w przygotowaniu, a także zadowolenie biesiadników. Składniki: – 4-6 kukurydzianych […]

Sałatka z kurczakiem a la chipotle i limonkową kaszą quinoa

Prosta i szybka propozycja na lunch do pracy czy przekąskę. Może też posłużyć jako szybkie obiadowe s.o.s. Składniki na dwie porcje: – 1 awokado – 1 duży pomidor – pół szklanki kukurydzy konserwowej – pół czerwonej cebuli – mała główka sałaty (np. rzymskiej lub masłowej) – pół szklanki kaszy quinoa (można zastąpić brązowym lub białym […]

Kurczak w sosie pomidorowo-śmietankowym – Obiad w pół godziny

Szybki obiad w pół godziny! Tym razem kurczak w sosie pomidorowo-śmietankowym z bazylią. Kremowy i aromatyczny sos doskonale komponuje się z makaronem. Składniki: – ok. 200 ml śmietany 30% – 2 piersi z kurczaka – 3 łyżki masła – 3/4 szklanki rosołu lub warzywnego bulionu – 1 puszka pieczonych pomidorów w sosie własnym – garść […]

Mango Margarita

Składniki: – 1 dojrzałe mango pokrojone w kostkę – 1 szklanka soku pomarańczowego – sok z dwóch małych limonek i kilka plasterków do przybrania – ok. 75-85 mililitrów tequili lub wódki – 1 łyżka syropu klonowego lub syropu z agawy – pół łyżeczki chili i odrobina soli morskiej do przybrania kieliszków Przygotowanie: 1. Wrzucamy do […]

Ryżowo-pieczarkowy misz masz

Dziś polecam szybką przekąskę ryżowo-pieczarkową. Kolejne danie z cyklu „prosto i szybko”. Przyznam, że średnio lubię serwować „goły” ryż do obiadu. A ryżowo-pieczarkowy misz masz jest smaczniejszą i bardziej wzbogaconą alternatywą. Składniki: – 2 łyżki sosu Worcestershire – 2 ząbki czosnku przetarte przez praskę – 1 średnia cebula pokrojona w kostkę – pół łyżeczki suszonego […]