Kanapki z kurczakiem, awokado i dressingiem miodowo-musztardowym

Przygotuj: (na 2 porcje) – 1 dojrzałe awokado – 2 bułki (typu np. ciabatta) – kilka plasterków czerwonej cebuli – kilka listków sałaty (np. rukola lub inna jaka jest akurat pod ręką) – plasterki grilowanego kurczaka z tego przepisu Link – czarny pieprz Do przyrządzenia dressingu potrzebne będą: 1 łyżeczka musztardy 1 łyżeczka płynnego miodu […]

Leczo z cukinii

Przygotuj: – 3 małe cukinie – 2 pęta cienkiej kiełbasy – 2.5-3 czerwone papryki – 200-250 g pieczarek – 2 łyżki koncentratu pomidorowego – 1 duża cebula – 2 puszki pieczonych pomidorów w sosie własnym (najlepsze byłyby pomidory typu “fire-roasted”) – pół łyżeczki ostrej papryki – pół łyżeczki słodkiej papryki – czarny świeżo mielony pieprz […]