Deserek truskawkowy pod kruszonką

deserki truskawkowe pod kruszonką

Dawno nie było nowego wpisu, bo i czasu też nie było! Zajęta byłam ostatnio końcowymi egzaminami na studiach, poszukiwaniem nowej pracy i takie tam. Ale już się poprawiam i dziś proponuję szybki deserek, który można przygotować w kilka minut – Deserek truskawkowy pod kruszonką. Co prawda sezon na truskawki ma się już ku końcowi, ale […]

Diablo pikantna salsa do chipsów

diablo pikantna salsa do chipsów

Dziś polecam domową, pikantną salsę do chipsów. Wpis niezwykle krótki, ale jakże aromatyczny! Składniki: – 1 ząbek czosnku przepuszczony przez praskę – 1 puszka pomidorów (u mnie pieczone) – kilka listków świeżej posiekanej kolendry – 1/3 cebuli posiekanej w drobną kostkę – 1 ostra papryczka np. jalapeno – sól do smaku – 1/3 posiekanej w […]

Domowe Gofry Churros

domowe gofry churros

Ostatnio kupiłam gofrownicę i postanowiłam ją przetestować. A że bardzo lubię churros i wszelkiego rodzaju faworki pomyślałam, że mogę spróbować połączenia gofrów właśnie z churros. Wyszły z tego domowe gofry Churros na maślance. Dodatek maślanki okazał się niezbędny do uzyskania ciasta o puszystej konsystencji. Zapraszam na przepis! Składniki: – 2 szklanki maślanki – 3 jajka […]

Pikantna krewetkowa Zupa Jambalaya

Pikantna krewetkowa Zupa Jambalaya

Dziś pora na pikantną zupę z krewetkami, ryżem i kiełbasą. Trochę to niecodzienne połączenie. Pikantna krewetkowa Zupa Jambalaya jest sycąca. Na pewno zaostrza apetyt na drugie danie! Składniki: – 3 łyżki loiwy z oliwek – 1 laska dobrze wędzonej kiełbasy (njlepiej pikantnej) – 2 papryki: jedna czerwona, jedna żółta – 1 średnia cebula – 1 […]

Meksykańska faszerowana pierś z kurczaka

Zapraszam na kolorową, faszerowaną pierś drobiową. Robi się niezwykle prosto. Składniki: – 2-3 małe piersi z kurczaka – pół papryki czerwonej – pół papryki żółtej – 2 łyżki przyprawy TACO – pół kostki serka kremowego np. typu Phladelphia (ok. 120 g) o temperaturze pokojowej – 1/3 puszki czarnej fasoli – 1/3 szklanki żółtego sera (np. […]

Nadziewane tortille z piekarnika

Nadziewane tortille z piekarnika są szybkie w przygotowaniu i kolorowe. Możemy podawać z ulubioną salsą, sałatą, pomidorami pokrojonymi w kostkę, etc. Pomysłów podania jest cała masa. Zapraszam! Składniki: – 1 łyżka oliwy z oliwek – 2 małe piersi z kurczaka – 1 mała cebula – 1 puszka pomidorów – pół papryki czerwonej – Ser mozzarella […]

Czekoladowe pankejki Nutella

czekoladowe pankejki Nutella

Dawno nie było żadnego „słodkiego” wpisu. Dziś czas na Czekoladowe pankejki Nutella. Niezwykle puszyste, a zarazem nieziemsko czekoladowe – dobre na deser jak i na słodką przekąskę. Zapraszam! Składniki: – pół szklanki Nutelli – 2 szklanki mąki pszennej – 2 łyżki proszku do pieczenia – szczypta soli – 1/4 łyżki cynamonu (można pominąć) – 2 […]

Tex-mex quesadille z kurczakiem

Tex-mex quesadille z kurczakiem

Dziś na obiad były kolorowe i cieszące nie tylko oko, ale i żołądek Tex-mex quesadille z kurczakiem. Niom niom! Są szybkie w przygotowaniu i smaczne. Zapraszam! Składniki: Na porcję 2 osobową: – 4 pszenne tortille (u mnie trafiły się pomidorowe, ale zwykłe też będą dobre) – 1 papryka żółta, 1 papryka czerwona i 1 pomarańczowa […]